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Café scientifique sobre "Alimentación y salud"

Encuentros

Café scientifique sobre "Alimentación y salud"

06 noviembre 2012

19.30 - 21.30 h

La Casa Encendida
Ronda de Valencia, 2
Madrid
28012
España

Cafés Scientifiques 2012 "Ciudades sostenibles"

Los Cafés scientifiques son un marco en el que discutir temas científicos de actualidad en un ambiente más informal y accesible que el de una conferencia, invitando al público a participar activamente en el debate. Tras el éxito obtenido en ediciones previas, y dentro de la serie “Ciudades sostenibles” hemos organizado junto con el British Council este café sobre Alimentación y salud.

En esta ocasión hablaremos, entre otros temas, sobre la creciente tendencia de los consumidores a elegir alimentos cultivados localmente en las ciudades cerca de donde vive y trabaja la gente. Esto no sólo reduce el coste del transporte y de las emisiones de gases contaminantes, sino que además conlleva la creación de empleo y la regeneración de las comunidades urbanas.

Ponentes: Peter Head, Executive Chairman, The Ecological Sequestration Trust Susana Belmonte, experta en nutrición de la Consejería de Salud de la Comunidad de Madrid.

Entrada libre previa inscripción en el correo cbelenma@cajamadrid.es

Programación Ciclo Cafés Scientifiques 2012 "Ciudades sostenibles" Del 06 al 07 de noviembre de 2012 Abrir/cerrar ciclo

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