Una mesa redonda con personas que dinamizan algunas de las iniciativas de cambio por unos comedores escolares saludables y sostenibles en nuestra geografía.
| Duración: | 2 horas |
Mesa redonda de iniciativas en torno a los comedores escolares saludables y sostenibles y debate abierto con el público.
Intervienen: Julia del Valle, Plataforma Ecocomedores-Madrid; Sarai Fariñas, CERAI-Valencia; organización que está ejecutando un proyecto de transición hacia comedores sostenibles en las tres escuelas municipales de la ciudad de Valencia. Margarita M. Hernández García, técnica del servicio de fomento y promoción de la calidad, del instituto canario de calidad agroalimentaria (ICCA) y coordinadora del programa ecocomedores de Canarias.
