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Derecho a la alimentación versus mercantilización de los alimentos

Dentro de la programación de

El silencioso tsunami del hambre
22 feb 2024
Gratuito previo registro
Foto de Robert Wiedemann en Unsplash
Foto de Robert Wiedemann en Unsplash

Un diálogo en torno al complejo equilibrio entre el derecho fundamental a la alimentación y la creciente mercantilización de los alimentos.

Dirigido a: Público general
Ubicación: Auditorio
Duración: 1 hora 30 minutos
Precio: Gratuito previo registro

Esta sesión explora las diversas iniciativas destinadas a aumentar la producción y reducir el precio de los alimentos, evaluando su impacto en la accesibilidad y disponibilidad de alimentos a nivel global.

Un punto central de discusión es el análisis de dos enfoques opuestos: la tecnificación sin límites del sector agroalimentario que culmina en el desarrollo de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) y alternativas como la producción local agroecológica. Examinamos las implicaciones de cada enfoque, tanto a nivel local como global, considerando sus efectos en diferentes tipos de países alrededor del mundo. Se abordan las ventajas y dificultades asociadas con la implementación de estas estrategias, buscando comprender cómo afectan la soberanía alimentaria, el medio ambiente y la equidad social.

Esta sesión proporcionará una plataforma para un diálogo informado sobre las opciones disponibles para garantizar el derecho a la alimentación y los desafíos éticos y prácticos asociados con la mercantilización de los alimentos.

 

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  • Intervienen:

    Diego Garcia-Vega, biólogo, documentalista y administrador de la Fundación Carasso.

    Pepe Esquinas, científico, activista y humanista.

    Kattya Cascante, profesora de relaciones internacionales de la Universidad Complutense de Madrid.

Coordina:
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Derecho a la alimentación versus mercantilización de los alimentos

22 feb 19 - 20:30 h