Cuaderno de campo: plantas silvestres comestibles
Dentro de la programación de
Salvajes, silvestres y espontáneas 2026| Duración: | 2 horas |
| Precio: | Gratuito previo registro |
| Ubicación: | Actividad fuera de La Casa Encendida |
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Paseo guiado de observación botánica por la Casa de Campo para identificar las plantas silvestres comestibles y aprender sus usos etnobotánicos y culinarios.
Transformaremos nuestra manera de mirar para hacer visible aquello que habitualmente pasa desapercibido y nos dejaremos guiar por una experiencia fascinante: descubrir las plantas silvestres comestibles y medicinales que crecen, discretas, en nuestros entornos urbanos.
Con el soporte de un cuaderno de campo, en este paseo guiado aprenderás a identificar estas plantas que emergen en márgenes, huertos, rendijas de edificios y alcorques de árboles.
Te enseñaremos sus usos etnobotánicos, culinarios y medicinales, ofreciéndote una nueva perspectiva sobre el entorno que te rodea. Una oportunidad única para valorar y transformar nuestra percepción del territorio que habitamos.
Al final del paseo, después de sorprendernos con nuestras creaciones artísticas, degustaremos un ágape silvestre.
Paseo guiado por Amanda Bataller, miembro del colectivo Gastrobotánicas. Licenciada en Bellas Artes, al terminar la carrera transformó su camino hacia la cocina creativa y, a través de la gastronomía, descubrió las plantas silvestres comestibles. Desde entonces lleva más de 10 años trabajando como divulgadora. Forma parte del equipo técnico del Col·lectiu Eixarcolant donde trabaja como divulgadora etnobotánica especializada en plantas silvestres comestibles y diseño de infografías de plantas.
La ruta tiene lugar en la Casa de Campo. Unos días antes de la salida, se enviará un correo con la información del punto de encuentro.